¿Qué es la gastronomía artesanal? Descubre los beneficios de los ingredientes frescos y locales

Alcachofa - Taberna Mediática

La gastronomía artesanal es mucho más que una simple tendencia culinaria; representa un compromiso con la tradición, la calidad y el respeto por los ingredientes locales y frescos. En La Taberna Mediática, ubicada en el encantador pueblo de Águilas, Murcia, hacemos de esta filosofía nuestra carta de presentación, ofreciendo platos que combinan el saber hacer … Leer más

Cerveza artesanal: ¿por qué cada vez más restaurantes apuestan por esta bebida?

Cerveza Mediática - Taberna Mediática

En el vibrante pueblo de Águilas, Murcia, la gastronomía local está experimentando una auténtica revolución. Cada vez más restaurantes apuestan por incluir en sus cartas cerveza artesanal y otras bebidas artesanales, y La Taberna Mediática no es la excepción. ¿Qué hace que estas bebidas sean tan atractivas para comensales y propietarios de restaurantes? En este … Leer más

Los secretos de la comida artesanal: sabores locales con un toque innovador

Hamburguesa Ternera - Artesana e Innovadora . Taberna Mediática

La comida artesanal es mucho más que una moda pasajera; representa una conexión profunda entre la tradición y la creatividad. Cada plato cuenta una historia, en la que ingredientes locales y técnicas modernas se entrelazan para ofrecer una experiencia culinaria única. En el pintoresco pueblo de Águilas, Murcia, La Taberna Mediática ha sabido capturar esta … Leer más

La influencia del periodismo en la cocina: ¿Cómo fusionamos las noticias con el sabor?

Cocina - Taberna Mediática

En un mundo donde la creatividad culinaria no conoce límites, La Taberna Mediática, situada en el encantador pueblo de Águilas, Murcia, ha revolucionado el concepto de gastronomía al combinar dos mundos aparentemente dispares: el periodismo y la cocina. Esta fusión única transforma cada visita a nuestra taberna en una experiencia multisensorial, donde no solo se … Leer más

Cambio de horario

Clientes - Taberna Mediática

A partir de este sábado 9 de septiembre recuperamos el horario habitual, es decir, abrimos para las comidas y cenas de martes a sábado. Los domingos, por ahora, seguimos abriendo para sólo las cenas; el lunes seguirá siendo nuestro día de descanso.

Volvemos a la rutina

Terraza - Taberna Mediática

HORARIO. Se acabó el verano y volvemos a la rutina.   Abrimos de martes a sábados para las comidas y cenas. El domingo todavía seguimos abriendo sólo para las cenas. Los lunes seguirá siendo nuestro día de descanso.

Platos sin gluten

Pescado - Taberna Mediática

¿Eres celiaco? Sin problema, nuestra carta está adaptada para que podáis disfrutar de nuestros platos. Ensalada aguileña (tomate con melva) Mojete murciano Ensalada mediterránea (fatush libanés con garbanzos y mozarella) Ensalada Isla del Fraile (lechuga, jamón, queso de cabra, tomate y nueces) Tabla de quesos artesanos Patatas a feira Hummus con crudités Musina con tomate … Leer más

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